Wein: Norderstedts nahe gelegene Gutsküche heisst Sie willkommen!
Sie möchten nicht nur leckere Gerichte genießen – sondern auch ein gutes Glas Wein trinken? Bei Hamburg in der Gutsküche ist Ihr Platz. Die Sommelière Rebecca Gfrörer fühlt sich in der Welt der Weine Zuhause. Ob Grünkohl, Rote Bete oder Spargel. In ihrer Obhut des vor Hamburg gelegenen Restaurants mit Vinothek befinden sich über 160 Positionen und zu jedem Saisongemüse kann sie einen passenden Tropfen empfehlen.
Freunde treffen, Spaß haben, Wein trinken. Bei Hamburg lädt Rebecca Gfrörer in die Gutsküche ein, um Wein zu genießen. Ihr Augenmerk der ausgewählten Bio-Weine liegt auf Deutschland und Frankreich. Sie:
- kennt einige Kellermeister bereits seit über 15 Jahren
- legt Wert auf eine enge Zusammenarbeit mit den Winzern
- hat die Weingüter ausnahmslos selbst besucht
Charakterstark und charismatisch – Wein trinken bei Hamburg
Reiselust, die vinophile Neugier und der Austausch mit anderen Weininteressierten haben Rebecca Gfrörer zu den facettenreichen Weingütern getrieben: Klumpp, Leiner, Wehrheim, Kühling-Gillot und Kreydenweiss. Nun präsentiert sie in der Gutsküche die geballte Vielfalt an Wein. Nahe Ahrensburg und Norderstedt gelegen, präsentiert die Sommelière in der Gutsküche:
- edle Tropfen von kleinen Weingütern aus dem Burgund, aus dem Bordeaux oder der Rhône
- Weine aus Österreich und Spanien
- vinophile Schätze zu vegetarischen Tellern
Nachhaltig und bio-zertifiziert
Regional, saisonal, naturnah. Die Passion der Gutsküche für bio-zertifizierte und grüne Produkte reicht von Gemüse über Fleisch bis hin zum Wein. Norderstedts nahe gelegenes Gut schenkt nicht nur hochwertigen, sondern auch nachhaltig angebauten Wein aus. Im bei Ahrensburg gelegenen Landhaus finden sich auch ganz besondere Positionen, die von Mitgliedern des VDP produziert wurden:
- der Verband deutscher Prädikatsweingüter setzt hohe Maßstäbe an Weingenuss
- die Weine mit Traubenadler am Hals gehören zu den besten deutschen Weinen
- Wein ist der Ausdruck nachhaltiger Lebensfreude
