Kulinarische Verwöhnung auf Gut Wulksfelde
Gut essen auf dem Gut Wulksfelde? Das können Sie in unserem Restaurant Gutsküche. Hier, an unserem einzigartigen Standort in Hamburgs Norden, erwartet Sie das Restaurant auf dem Gut.Wulksfelde mit all seinen kulinarischen Möglichkeiten:
- vegetarische Gerichte mit Bio-Gemüse aus eigenem Bio-Anbau
- traditionell Bio-Fleischsorten, 8-12 Wochen im Reifraum veredelt
- Angus und Hof-Ferkel aus eigener Aufzucht
- Wildfleisch aus heimischen Wäldern um Hamburg
Unsere Philosophie ist geprägt vom Respekt vor den Jahreszeiten und ihren saisonalen Produkten. Wertschätzung ist die Grundlage unseres täglichen Handwerks.
Unsere Zusammenarbeit mit dem Bioland-Hof Gut Wulksfelde
Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber der Natur und ihren Lebewesen haben unseren Gastgeber Rebecca und Matthias Gfrörer auf ihren vielen Stationen in der Spitzenküche schätzen gelernt. Die Gutsküche kann sich auf dem Bioland-Hof Gut Wulksfelde an der saisonalen Produktvielfalt des eigenen Anbaus bedienen. Entdecken Sie auch unsere vegetarischen Speisen. Schmecken Sie die einzigartige Bio-Qualität bei Gemüse, Eiern, Obst, Fleisch und vielen mehr. In unserem GutsDeli Cafe gibt es täglich von 10 bis 18 Uhr biologischen Kaffee, feines Gebäck oder Bio-Eis.
Gut Wulksfelde - Restaurant entdecken
Die Gutsküche bietet einen Ort der Erholung abseits vom Trubel der Hamburger City. Ob groß oder klein – die Größe, die Vielfalt und die Arbeit mit Herz auf dem Gut Wulksfelde in Tangstedt bieten Entdeckungspotenzial. Genießen Sie:
- Familienfeiern
- Firmenfeiern
- Events mit Matthias Gfrörer und anderen kulinarischen Größen
